Appleton Estate Rhum Vieux 50 ans Jamaican Independance Reserve

  • Marque : Appleton Estate
  • Distillerie : Appleton Estate
  • Région : Caraïbes
  • Pays : Jamaique
  • Degré : 45,00°
  • Couleur : vieux
  • Composition : Melasse
  • Volume : 70 cl
  • Quantité produite : 800
  • Prix de commercialisation : 4595,00 €

  • Description : En 1962, à l'approche de l'indépendance jamaïcaine, quelques fûts de rhum distillé la même année furent mis de côté afin de créer plus tard un assemblage très spécial. Cinquante ans après, ces mêmes fûts ont été mis en bouteille par le maître-assembleur actuel Joyce Spence.

  • Note de dégustation : Appleton Estate 50 ans Jamaican Independence Reserve est une eau-de-vie d'une complexité exceptionnelle, douce et riche à la fois, marquée au nez par des notes de zeste d'orange, de sucre démérara, d'épices douces (cannelle et noix de muscade), de noix et de vanille. En bouche le rhum se révèle d'une grande douceur, sans amertume ou astringence particulière, et exceptionnellement bien intégré. La finale est légèrement amère et surtout marquée par des notes interminables de zestes d'orange et d'épices douces.

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