Botran Rhum Vieux Solera 1893

  • Marque : Botran
  • Distillerie : Industrias Licoreras de Guatemala
  • Région : Amérique latine
  • Pays : Guatemala
  • Couleur : vieux
  • Composition : Melasse
  • Prix de commercialisation : 45,00 €

  • Description : Pas seulement vieilli, élevé. Botran Solera 1893 est un blend issu des meilleurs rhums élevés au travers d’une multitude de fût, (Fût de Whisky américain, fût de Whisky américain rebrûlés, fût de Porto et fût de Sherry) pendant 5 à 14 ans. C’est ce qui permet au rhum de s’imprégner des caractéristiques propres à chacun des fûts et ainsi donner la complexité et la richesse des arômes au rhum Botran.

  • Note de dégustation : Couleur Ambré soutenu, aux reflets acajou. Nez Le nez développe d’abord une dominante assez douce de vanille et de caramel, évoluant ensuite sur des notes de tabac blond, de bois de santal avec un peu de compote de pommes. Bouche La bouche est d’abord très onctueuse, puis se développe une puissance plus tannique, bien marquée par le bois et la vanille, mais aussi des notes de banane flambée, de figue et de caramel au beurre. Massif, voire corpulent, il tapisse bien le palais tout en étant plus sec, d’autant que des notes épicées (poivre noir, girofle) relèvent encore l’ensemble. Finale Longue persistance de la finale, très aromatique jusqu’au bout.

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